空気や水の流れ及び熱の移動は密接に関連している。流体は流れにより熱を移動させるが、熱移動はまた、流れを誘起する。また、乱流や層流等の流れの性質により伝熱現象は大きく異なる。そこで、熱流体工学特論では、流体力学及び伝熱学の基礎及び応用分野に関する講義を行い、熱、流体に関する知見を深める。 流体力学では、流体塊の変形や回転を表す式および循環と渦度の物理的意味を知ったうえで、粘性流体の運動方程式であるナヴィエ・ストークスの式（NS 式）を導出し、層流の場合についてNS 式の解法を学ぶ。乱流理論の基礎を理解し、固体壁の影響を強く受ける乱流（壁乱流）について、速度分布や乱流摩擦抗力などについて考察する。 伝熱学では、流れがない場合の熱伝導方程式とその解法について学び。次いで、流れがある場合のエネルギー方程式を導出する。伝熱現象は、日常生活や産業活動、エネルギー生産と密接に関連するが、ここでは、最も基本的な平板に沿う流れによる熱伝達、管内流の熱伝達、自然対流熱伝達及び沸騰や融解・凝固を伴う相変化現象について学習する。